Bouchons Artisanaux (Fait Maison)
Bouchées à la vapeur enveloppées dans une pâte fine et farcies de viande assaisonnée au combava frais ou au poulet. Servis avec sauce soja et piment chinois.
Variétés : Porc / Combava ou Poulet1 € / pièce
Bouchons, Samoussas & Snacks Péi
Incontournables de l'apéro et de la street-food réunionnaise, tous nos snacks sont façonnés à la main. À déguster chauds sur le pouce au marché ou en pièces apéritives pour vos événements.
Samoussas Créoles
Triangles croustillants généreusement garnis de farce épicée. Recette traditionnelle pliée à la main pour une texture parfaite après cuisson.
Bœuf ou Jambon / Gruyère5 € les 4 / 10 € les 10
Accras de Morue
Beignets dorés et moelleux préparés avec de la morue effilochée, des herbes fraîches, de l'oignon pays et une pointe d'épices doux.
Portion de 8 pièces6 € les 8
Bonbons Piment
Galettes frite à base de pois du Cap concassés, cumin, curcuma, gingembre, piment vert et ciboulette. Un classique relevé et croustillant.
Portion de 8 pièces6 € les 8
Un cocktail ou un apéritif en vue ?
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